Ensaladas para el verano

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Aquí os dejamos una colección de enlaces con recetas de ensaladas bastante fáciles y rápidas de elaborar. Las hay sencillas que pueden ser un complemento de los platos principales de la comida hasta otras más completas que pueden constituir un plato único.

Ensalada de alubias blancas y atun:

La primera es una de las que nos puede resolver una comida . Combinamos legumbre con atún y seguro que en un dia de calor no necesitamos comer mucho más . En www.hogarmania.com nos dejan esta estupenda receta:

https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/ensaladas-verduras/201005/ensalada-alubias-blancas-atun-3842.html

Ensalada de melon con Jamon:

El melón con jamón es todo un clásico que no debe faltar ningún verano:

http://cocinillas.elespanol.com/2014/07/ensalada-de-melon-con-jamon/

Ensalada tunecina

Otra con legumbre. Esta vez garbanzos:

http://cocinillas.elespanol.com/2011/05/ensalada-tunecina/

Ensalada de sandia y queso feta

Especial para los días de calor. El queso feta , originario de Grecia , es fácil de conseguir en algunos supermercados.

http://cocinillas.elespanol.com/2014/08/ensalada-de-sandia-y-queso-feta/

Ensalada caprese

Y esta si que es un clásico. Una de mis preferidas. El segundo enlace es de la conocida marca italiana de Mozzarella Galbani

http://www.recetas-italianas.com/2014/10/ensalada-caprese-ensalada-caprese-receta-original-insalata-caprese.html

https://galbani.es/recetas/ensaladas-y-verduras/caprese

Caprese con aguacate y aliño de miel

Una variante de la Caprese añadiendo aguacate que ahora está muy de moda.

https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-ensaladas/ensalada-caprese-con-aguacate-y-alino-de-miel-receta

Ensalada de garbanzos y atún

Volvemos a la legumbre con una ensalada contundente. Ideal para plato único.

https://saborgourmet.com/ensalada-de-garbanzos-y-atun/

Ensalada de aguacate y tomate

Más aguacate.

https://www.laylita.com/recetas/ensalada-de-tomate-y-aguacate/

Ensalada de aguacate con naranja

En esta y la siguiente os dejamos un par de videos con ideas para combinar aguacate con naranja y pepino:

https://youtu.be/utK06LeSZso

Ensalada de pepino y aguacate

https://youtu.be/ZghY-Lgxixw